EXPERIENCIA CHEF’S COUNTER
10 únicos comensales en el mostrador.
Fine dining, comer en una idea.
RESERVAS
Nuestras reservas permanecen abiertas.
Para grupos de 5 en adelante, por favor contactar aquí
NUESTRA COCINA
Tomás Treschanski ha construido su identidad como Chef desde la diversidad: todas sus experiencias culinarias son parte de él y su escuela de trabajo nórdica y las técnicas francesas dan forma a su cocina contemporánea.
SIN BORDES. COMER EN UNA IDEA.
TOMÁS TRESCHANSKI
CHEF & PROPIETARIO
Tomás estudió afuera y trabajó en varias cocinas de Europa. Esa formación se traduce a una paleta culinaria en la que conviven productos locales con técnica e inspiración.
Tomás trabajó en las cocinas de restaurantes multipremiados como Azurmendi, Barrafina, Frantzén, 108 y Boragó antes de regresar a Argentina para desarrollar su propio lugar.
TRESCHA es la representación de la mente de Tomás Treschanski a sus 25 años. En más de un sentido se parece un poco a Estocolmo, Larrabetzua, Vitacura, Copenhague. Un nido meticulosamente diseñado en el que se puede vivir el fine dining de otra manera. En los metros que hace cada plato desde los fuegos hasta la barra hay kilómetros y kilómetros de recorrido.
¿QUÉ TIPO DE MENÚ OFRECEN?
Experiencia en el mostrador: un menú degustación de 14 momentos.
La cena dura aproximadamente 2.30hs
Posteriormente, ofrecemos a nuestros huéspedes continuar la experiencia en nuestro Cocktail Bar o en nuestro Patio.
¿SE PUEDE ACOMODAR EL MENÚ A RESTRICCIONES O ALERGIAS?
No ofrecemos opciones veganas ni libres de lactosa. Sin embargo, podemos adaptar gran parte de nuestro menú para satisfacer necesidades vegetarianas o libres de gluten. Es importante destacar que no podemos garantizar la ausencia de contaminación cruzada. Además, la adaptación de los platos podría implicar una variación en la cantidad de pasos, dependiendo del menú disponible en ese momento.
¿TRESCHA ACEPTA WALK INS?
Por el momento no aceptamos. Solo con reserva.
¿Tienen algún código de vestimenta?
No, no hay dress code.
¿Qué medios de pago aceptan?
Aceptamos todos los medios de pago.
¿Qué días están abiertos?
Abrimos de miércoles a sábados. Realizamos dos turnos a las 19hs y 22.15hs.
¿Se puede ir con niños?
Para poder garantizar una velada placentera por igual a todos nuestros comensales recibiremos niños a partir de los 12 años.
¿Cómo reservo?
Para reservas de hasta cuatro comensales, utilizamos el sistema Meitre al que podrá acceder desde nuestra página web (https://trescharestaurant.com), o desde nuestro perfil de Instagram (@trescharestaurant). Para grupos de cinco en adelante, las reservas sólo se realizarán por mail.
Murillo 725 – Buenos Aires – C1414 – Argentina
Contact // Contacto
reservas@trescharestaurant.com
+54 911 5572 7724
Open // Horario
Miércoles a Sábado.
Wednesday through Saturday.
19:00-23:00 hs.
7 – 11 PM
